Christian Hirsch Weiss Cuvée Aged Reserve trocken 6x0,75

Christian Hirsch Weiss Cuvée Aged Reserve – eine elegante Chardonnay-Weißburgunder-Cuvée mit ausgeprägtem Charakter. In der Nase entfalten sich Aromen von reifer Birne, Honigmelone und Steinobst mit feinen Noten kandierter Zitrone. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée kraftvoll und vollmundig, mit ausbalancierter Säure und schmelzigem Trinkfluss. Kräuter und kandierte Nektarine runden das Geschmacksbild ab.
Das Geheimnis liegt in den kalkhaltige Keuperböden, die Mineralität und Struktur schenken. Ein Teil reift in gebrauchten Barriques, der andere in Edelstahl – so entsteht ein perfektes Gleichgewicht zwischen Fülle und Frische. Gereifte Reserveweine und lange Lagerung im historischen Sandsteinkeller verleihen dieser Cuvée zusätzliche Komplexität und Tiefe.